QUEM SOMOS

NUTRIÇÃO FUNCIONAL E ORTOMOLECULAR

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A Nutrição Funcional com abordagem ortomolecular busca corrigir carências ou excessos de nutrientes e toxinas no organismo, com o objetivo de neutralizar os radicais livres, através do equilíbrio celular. Trata-se de um tratamento avançado, sem paralelos na área da saúde, prevenindo e auxiliando no tratamento de diversas doenças e em todas as fases da vida. Com o contínuo crescimento das pesquisas na área da nutrição, o nutricionista é o profissional mais indicado e fundamental para atuar em diversas patologias, com uma ação terapêutica e preventiva.

O aprofundamento de estudos nas áreas da Nutrigenética e Nutrigenômica veio trazer a personalização total do plano alimentar do cliente, estabelecendo cada vez mais a relação entre dieta, genoma e obesidade, motivando o nutricionista com novas abordagens, alcançando campos de atuação diferenciados.

 

NUTRIÇÃO ESPORTIVA E BIOQUÍMICA

A relação do atleta com o Nutricionista e uma relação de total dependência.

A performance física, explosão, ganho de massa, adequação de peso conforme a modalidade, assim como o controle do estresse oxidativo, estão diretamente relacionados a um programa calculado individualmente, de acordo com as necessidades únicas de cada um.

A atualização na área da Nutrição Esportiva deve ser constante para que se possa intervir em todas as especificidades do atleta ou desportista atendido.

A Funcionali realiza cursos com os melhores profissionais da área.

 

GASTRONOMIA FUNCIONAL E ORTOMOLECULAR

Com vasta experiência em Gastronomia Funcional, Ortomolecular e Personal Diet, suas sócias dão aula de Gastronomia Funcional desde 2008 e oferecem o serviço de treinamento de cozinheiras desde 2005.

Pensando nas dificuldades de seus clientes em suas clínicas para se realizar uma refeição adequada, como a falta de tempo para cozinhar e treinar um profissional que possa exercer este trabalho com eficiência, a Funcionali desenvolveu 2 linhas de congelados, a Funcional e a Ortomolecular, a fim de facilitar a vida daqueles que buscam melhorar sua saúde e bem estar, e claro, obtendo sempre o prazer da degustação.

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