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img SOPAS /

Caldo Verde Light

Tempo de preparo: 50 minutos

INGREDIENTES:

- 1 maço de couve-flor

- 1 maço de couve - manteiga cortada bem fina

- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

- filé de frango desfiado

- ervas a gosto

 

MODO DE FAZER:

Cozinhe a couve - flor. Passe no liquidificador com parte da água aos poucos e volte ao fogo. Quando ferver junte a couve, abaixe o fogo e deixe por mais 10 minutos. Adicione o filé de frango desfiado, as ervas, uma pitada de sal, o azeite e sirva a seguir.

Pode-se adicionar alho refogado com azeite sem tostar para dar mais sabor.

Tempo de preparo: 50 minutos

 

 

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