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Frango Saboroso


INGREDIENTES:

100 g peito de frango

½ cebola pequena picada

½ dente de alho amassado

Alecrim fresco picado

1 c. café de óleo de canola

¼ xícara de caldo de galinha sem gordura

Pimenta do reino

Sal (pouco)

 

PREPARAÇÃO:

Aqueça o óleo numa frigideira antiaderente. Refogue o peito de frango até ficar dourado. Acrescente a cebola, tampe a frigideira e cozinhe por 2 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o alho, o alecrim e o caldo de galinha. Tampe e cozinhe até a cebola ficar tenra (4 minutos), mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta. Use pouco sal, pois o caldo já contém bastante.

 

 

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