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img GASTRONOMIA FUNCIONAL /

Pasta Italiana de Tofú


Amassar bem o tofú com um pouco de azeite. Colocar azeitonas pretas e verdes bem picadinhas. Acrescentar um pouco de pó de urucum para dar um colorido, até ficar vermelha. Colocar orégano. Em vez de urucum, pode usar pó de espinafre ou pó de beterraba.

 

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