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Salada de Feijão Branco com Ervas e Cenoura Ralada


INGREDIENTES:

¾ xícara de feijão branco
5 col sopa de alho-porró cortado em rodelas
2 col sopa de salsa e cebolinha picadas
2 col sopa de hortelã picada
2 col sopa de manjericão picado
4 col sopa de cenoura ralada
1 folha de louro
1 dente de alho amassado
3 col sobremesa de azeite
sal a gosto

PREPARO:

cozinhe o feijão com o louro e o alho. Misture o feijão cozido aos demais ingredientes e ponha para gelar.

 

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