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img SANDUICHES /

Sanduíche light

Rendimento: 2 porções

INGREDIENTES:

2 mini baguetes

150 g de ricota fresca

100g de blanquet de peru

1 cenoura pequena

1 c. de sobremesa de oregano

1 abobrinha italiana pequena

1 colher (sopa) de hortelã picada

Alface

Tomate

 

MODO DE PREPARO:

Lave e descasque a cenoura. Rale em um ralador utilizando o lado grosso. Lave bem a abobrinha e rale a parte verde. Corte o peru em tirinhas. Amasse bem a ricota com a ajuda de um garfo, adicione a cenoura ralada, a abobrinha e as tiras de peru. Acerte o ponto de sal e pimenta-do-reino. Adicione a hortelã picada. Corte as baguetes ao meio e divida o recheio. Cubra com alface e rodelas de tomate. Coloque a tampa do pão e sirva.

 

Rendimento: 2 porções

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